話說今已經很久沒有清理我的冰箱了...畢竟2015年已經要過了,應該要把該丟做一些整理lo.....
剛好今天翻出來的可以提供給不會做飯的太太小姐還有即將嫁入豪門的“三八低”......
OK,言歸正傳,來教大家做今天的素釜飯喔!!
食材準備:
白菜4/1顆
乾香菇(泡水,香菇水不要倒掉)
紅蘿波4/1條(切絲,如果你要有口感的FU就切粗一點,不喜歡這味的也可以不用加)
杏鮑菇3條(如果你愛肉的話可以使用去骨雞腿肉)
洋蔥1/2顆(切絲)
醬油4茶匙
青蔥絲
白米2杯
水2杯半
作法：
放油熱鍋子( 廢話!!)
依序的將食材放進=>洋蔥=>紅蘿波=>香菇=>白菜=>杏鲍菇=>香菇水=>醬油
#重點來了唷.....稍微拌炒就好了,不需要炒到全熟!!將食材與汁汁分開
米洗好後將炒好的菜放入煮飯鍋內倒入炒好的汁汁+2杯半的水,蓋上電鍋即可!!
最後.....
等到電鍋跳起來的時候大概等個10分鐘讓電鍋內的水收乾一點就可以開動了唷.....
#如果你跟我一樣很假掰的人那你肯定要找一個容器裝起來(我用的這個假掰的容器是幾年前到輕井澤騎腳踏車時吃的便當容器,因為這個便當實在太漂亮了,所以....直接帶回家,比媽都直接拿來裝滷肉汁之類的....),另外要讓這飯看起來更加分拜託....青蔥請切絲放入飯最上方,一正個假掰100分,好囉!!這樣手機前的"李小姐""劉小姐""陳小姐"們你們會了?如果你有做的話也PO給我看看齁~
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